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うるしさん

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牛丼一杯に使う水は1、890リットル


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牛丼を一杯つくるために
こんなに大量の水が使われている。

これは仮想水といわれる概念。

牛を育てるためには牧草が必要

この牧草を育てるためには水がいる。

牧草地をつくるために森林を伐採する。

牛丼に使われている肉は輸入品。

仮想水を大量に輸入していることになる。
国内で生産していれば、これだけの水が必要。
という考え方。

「風が吹くと桶屋が儲かる」
のような話ではありますが
6割以上の食料を輸入している現実から
多国の水に依存している
「水の豊かな国」
なのかな?

フードマイレージも同様に
遠距離輸送で大量に。

http://sasapanda.net/archives/1584

 食物、飲み物


日付:2008年01月29日

1件のコメント

  1

このブログ(日記)へのコメント

近藤

写真の牛丼…ツユダクですねぇ!
初めてみました!
こりゃー仮想水に相当貢献していますね!

2008年01月30日 16時54分45秒

1件のコメント

  1

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