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うるしさん

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高級な笹かまぼこ


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先週はまた日帰りで石巻。

仙台と並ぶ笹蒲鉾の産地だったんですね。

地元百貨店にコーナーがありました。
ひときわ目に付いたのがこの三種。

「吉次」とは「きんき」のこと。

こんな蒲鉾は食べたことが無い。
さっそく試してみなくては
とお買い上げ!

http://www.takamasa.net/online_shop_n.html

最終の”はやて”で帰ってきたので
翌日、試食に及ぶことに

パッケージを見ると
吉次20% と書かれている。

主原料はスケソウタラのようだ。

普通の蒲鉾のグチが入るところに”きんき”

偽装しないで、正直な表示。
味も中々、美味であります。

澱粉は入らないと蒲鉾にならない。
魚肉はきんきだけでは無理なのかな?

ほんの少し、裏切られた気分であります。

 食物、飲み物


日付:2007年12月01日

2件のコメント

  1

このブログ(日記)へのコメント

物心ついたときから、
 私の中では かまぼこはこれ

県外で出て、それが富山だけと知りマシタ
 

2007年12月01日 18時38分42秒

うるし

これも美味しそうですね。

二色あるのも、お正月にいいかも

練り物はやはり、寒い季節にピッタリ。

2007年12月01日 20時00分10秒

2件のコメント

  1

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