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うるしさん

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“活野菜”


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野菜のレストラン「農家の台所 くにたちファーム」

生簀(イケス)に魚が泳いでいる飲食店は「活魚」と言いますが、それの野菜版が登場しました。

店内の小さな畑(これが生簀?)から、好みの野菜を自分で収穫してレジ精算(調理代込み)。
調理法を指定して席につくと、料理が出てくる。

こんなシステムのようです。

さらに驚くのは、ボトルキープのように小さな畑がキープできる。好きなときに好きなだけ収穫して食べられる。


「家庭菜園のアウトソーシング」ってこと??



農家の台所
http://www.kf831.com/daidokoro/?page_id=21

ありそうで無かった!?

近所にあると、うれしいかも??

 食物、飲み物


日付:2007年03月12日

2件のコメント

  1

このブログ(日記)へのコメント

これはこれは面白い店ですね。
近くに行く機会があったら立ち寄ってみます。^^

2007年03月13日 08時16分14秒

近藤

面白いですねぇ。世話が大変そうですけど、野菜に自信がないと出来ない仕組みですね。近くにあったら、是非私も行ってみたいお店です。

2007年03月14日 16時23分41秒

2件のコメント

  1

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