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うるしさん

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「食と農の連携」


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新しい農業の形
モスフードサービス、店舗で使用する生鮮野菜の安定調達などで「サングレイス」を設立

http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=15025...

「とうとう、ここまでやるか」
自社であれば、管理も徹底できます。
持続的な安定供給は、とても大変なことです。

”トマトを、全天候型耐候性ハウスで生産する計画”
とあります。

これは、最近増えている「植物工場」にあたるのでしょう?

害虫や病原菌は入り込まない環境なのでしょう。

純粋培養みたいな育ち型、”大地の恵み”になるのでしょうか?

 食物、飲み物


日付:2007年01月16日

2件のコメント

  1

このブログ(日記)へのコメント

九左衛門

そうやって、どんどん日本人は耐性が低くなっていきそうな気がするんですよね・・・
 

2007年01月18日 15時27分07秒

 コメントの編集 | コメントの削除

うん でも モスは美味しいと思います。
ごめんなさい、いただくならモスです。

2007年01月18日 22時49分15秒

2件のコメント

  1

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